Harina a base de espelta integral.
La espelta es un trigo caracterizado por mantener los granos cubiertos por una vaina o cáscara después de la cosecha. A este grupo pertenecen los primeros trigos cultivados y poseen una mayor proporción de proteínas, minerales y vitaminas que el trigo común.
Modo de empleo: Respecto a su uso culinario, la espelta se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza, pasta italiana y tortitas.
Ingredientes: Harina de espelta integral (100%)*.
* procedente de cultivo ecológico.
Contiene gluten.
Valor nutricional: Valor energético: 1365 KJ / 322 kcal Proteínas: 12,6 g Grasas: 1,7 g H. carbono: 64 g
Bolsa 500 gr.
Su cesta está vacía.
