Trigo Sarraceno grano 500gr

N.º de producto: 1659

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El trigo sarraceno en grano, también conocido como alforfón, es un pseudo cereal con una riqueza inusual de nutrientes, comparado con otros cereales y con la ventaja de no contener gluten.

 

Propiedades:

  • Tiene más proteínas que otros cereales, que además son de alto valor biológico, es decir, con una cantidad suficiente de aminoácidos esenciales.
  • Particularmente rico en el aminoácido lisina, escaso en los demás cereales.
  • Contiene carbohidratos de los buenos.
  • Rico en fibra, un tipo de carbohidrato que nuestro cuerpo no puede digerir y que sirve como cepillo limpiador de los intestinos.

 

Valor nutricional por 100gr.:

  • Valor energético: 1402 KJ / 335 kcal
  • Grasas: 3,4 g
  • De las cuáles saturadas: 0,74 g
  • H. carbono: 61,5 g
  • De los cuáles azúcares: 0,9 g
  • Fibra alimentaria: 10 g
  • Proteínas: 13,3 g
  • Sal: 0,0025 g

 

Ingredientes: Granos de trigo sarraceno (100%)*.

* procedente de cultivo ecológico

Bolsa 500gr.

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