Miso Rojo con Shiitake y Setas Silvestres

El ako-miso se ha elaborado siguiendo las técnicas tradicionales y se ha deshidratado utilizando la liofilización en frío para preservar sus cualidades.

Caja de 40 gr. con 4 sobres individuales de 10 gr.

MODO DE USO:

• Para consomé: Calentar agua, hasta el punto de ebullición. En 1 bol añadir el contenido de un sobre y añadir un poco de agua caliente, removiendo para que no queden grumos. Se añade el resto de agua caliente. Se pueden añadir pequeños dados de tofu.
• Para sopas: Hacer la sopa que usted desee y cuando la vaya a servir, añada un sobre de Sopa Miso por persona y remueva. 

INGREDIENTES: Ingredientes: Miso rojo polvo (94%)*:(soja*, arroz int*, sal marina), maltodextrina,maíz*, sal marina, setas (7,20%)*: (shii-take (3%)*, boletus edulis*, cantharellus cibarus*, cratereillus cornuciopoides*), verduras deshidratadas*: (cebolla*, perejil*, cebollino*, puerro*, apio*), extracto levadura, especias*. Procedente de cultivo ecológico
Contiene: soja

*Procedente de cultivo ecológico