Tagliatelle de Espelta con Espinacas bio 250gr.

Deliciosos tagliatelle de espelta integral con espinacas, perfectos para acompañar con verduras y condimentar con salsas artesanas.

Pastas artesanales exclusivamente elaboradas con agua de manantial, en frío, y no extrusionadas, tal como se elaboraban antiguamente. Se secan durante varios días a baja temperatura. Por eso conservan los micronutrientes y el delicado y peculiar sabor del cereal, que desaparecen en la pasta común por los procedimientos industriales de alta presión y calor a que están sometidas.

¡Cocción en 6-8 minutos!

Debido a su peculiar modo de elaboración no cristaliza el cereal, por lo que se cuecen al dente en tan solo 6 minutos. Echar la pasta en agua hirviendo, con un ramillete de romero o tomillo y sal al gusto. Puede utilizarse luego el agua de cocción, rica en nutrientes, como base para preparar caldos, salsas, o añadir a cocidos u otros preparados.

Ingredientes: Harina de trigo espelta Integral*, Espinacas 4%*, Agua.

(*) Procedente de Agricultura Ecológica

Bolsa 250gr.