Ghee Mantequilla Clarificada Bio 245 gr.

El ghee es grasa de mantequilla pura que tiene un punto de humeo a 250ºC. Según los enseñamientos ayurvédicos de la India, el ghee tiene un efecto benéfico para la salud.

• Ecológico
• Sin lactosa
• Tiene un rico sabor a nuez.

Es una pasta grasa totalmente orgánica, capaz de resistir elevadas temperaturas, por lo que es utilizada para freír y cocinar alimentos, haciéndolos incluso más saludables y dándole a sus nutrientes una mayor biodisponibilidad; es decir, que los hace más fáciles de asimilar por el organismo.

• Fácil de digerir, ya que no contiene componentes químicos ni lactosa, en su lugar, es rica en ácido butílico, que es la energía utilizada por la flora intestinal para realizar sus funciones.

• Contiene vitaminas biodisponibles; es decir, que las vitaminas están listas para ser absorbidas por el organismo, se adhieren a los alimentos cuando los cocinas, por lo que al contrario de los aceites que pueden resultar nocivos al someterlos a temperaturas elevadas, estas mejoran ante este proceso.

• Ideal para los niños, deportistas y personas mayores, ya que contiene aminoácidos que mejoran las funciones neurológicas.

Modo de empleo: Puede ser utilizado en lugar de mantequilla o aceite. Puede utilizarse para cocinar huevos, tortitas, verduras, carne, etc.

Conservación: El ghee se puede guardar fuera de la nevera. Conservar en un lugar oscuro.

Bote 245 gr.