Las semillas de chía ecológicas son la fuente vegetal más completa en acidos grasos Omega -3.
La chía contiene:
Entre 29-33 % de aceite. Se ha demostrado científicamente que las grasas Omega-3 juegan un rol fundamental en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, en el desarrollo y mantenimiento de nuestro sistema nervioso y en la regulación de los procesos inflamatorio.
Contienen un alto porcentaje en fibra dietética, por lo que mejora el tránsito intestinal y ayuda a desarrollar la flora bacteriana.
Es una buena fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales.
Aportan proteínas muy importantes para personas vegetarianas.