El Anís Estrellado es una planta medicinal muy útil en caso de gases y cólicos.
Su fruto aromático es carminativo, antiespasmódico y expectorante, ayuda a expulsar los gases y evita que se formen, calma el dolor abdominal y ayuda a expulsar las secreciones bronquiales en caso de tos o resfriados.
Muy utilizada en:
Sistema digestivo: como aerofagias, flatulencias, acidez, digestiones lentas, dolor de estómago, mal aliento...
Sistema respiratorio: como antiinflamatorio, expectorante, antiséptica y antitusiva.
Culinario, También se emplea como correctores del sabor y olor en alimentación.
Modo de empleo: poner 1 cucharadita de postre de anís estrellado en 1 taza de agua. Hervir 3 minutos. Colar y tomar después de las comidas.