Bicarbonato de Sodio Polvo

N.º de producto: 2627

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Bicarbonato de Sodio puro de la más alta calidad extraído de depósitos naturales de bicarbonato sódico mineralizado mediante un simple proceso con agua. Es extraído sin el uso de aluminio ni agentes químicos. 
 
Cuando se usa en combinación con ingredientes ácidos tales como melaza, vinagre, etc, libera dióxido de carbono que hace que la masa o pasta se eleve.
 
  •  No contiene gluten.
  •  100% bicarbonato de sodio.
  •  Extraído sin usar aluminio.
  •  Extraído sin el uso de agentes químicos.
  •  Calidad premium.
 
Valor nutricional por porción de 1g.:
 
- Valor energético: 0kj. / 0kcal.
- Grasas: 0g.
     de las cuáles saturadas: 0g.
- Hidratos de carbono: 0g.
     de los cuáles azúcares: 0g.
- Proteínas: 0g.
- Sodio: 0,273g.
- Sal: 0,684g.
 
Modo de empleo: Se utiliza principalmente para fines de horneado como agente leudante. A temperaturas por encima de 80ºC. El bicarbonato sódico puede sustituirse por el polvo para hornear, siempre que se añada suficiente reactivo ácido a la receta. 
 
También se usa en el cuidado de los dientes, piel, olor corporal, acidez estomacal, etc...
 
Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
 
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos.
 
Bolsa 300gr.

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