El polen es un superalimento vigorizante y reconstituyente físico y mental,  gracias a su alto porcentaje en hidratos de carbono lo convierten en un complemento alimenticio ideal en periodos de escasa energía.

El polen procede del polen que producen los órganos masculinos de las flores, encargados de fecundar sus órganos femeninos. Las abejas lo recolectan con sus patas, lo aglutinan en pequeñas bolitas y les añaden néctar y enzimas digestivas que facilitan su aprovechamiento nutricional.

Este superalimento es rico en antioxidantes, carbohidratos, aminoácidos esenciales (contiene un 20% de proteínas), vitaminas A, C, D, E y, sobre todo, del grupo B. También contiene más de 12 enzimas que ayudan a la digestión y hasta 60 minerales y oligoelementos diferentes, que ayudan a la función celular, muscular y esquelética.

Entre sus numerosas beneficios encontramos:

• Ayuda a recuperarse en casos de anemia o debilidad.
• Refuerza el sistema inmunitario. Mejora las defensas ante infecciones microbianas y víricas.
• Es un buen regulador intestinal, tanto en exceso o como en defecto.
• Se recomienda en embarazo y lactancia por su gran poder remineralizante.
• Eficaz en problemas de próstata por su gran riqueza en Zinc.
• Ayuda a recuperar el apetito en personas convalecientes.
• Tonifica las funciones intelectuales, vence la fatiga mental relacionada con la falta de concentración, atención, disminución de la voluntad, problemas de insomnio…
• Alimento ideal para deportistas, ya que aumenta la resistencia ante el esfuerzo físico.
• Muy útil para los diabéticos, puesto que ayuda a regular los niveles de glucosa.
• Gracias a su contenido en Riboflavina, vitamina A y Zinc ayuda a mejorar la visión.

Bolsa 400gr.

La Soja amarilla Bio procedente de cultivos 100 % ecológicos.

La Soja amarilla es una legumbre originaria de Asia, cuyo consumo se ha popularizado por todo el mundo en los últimos años.

Comparada con el resto de legumbres, la soja amarilla es por excelencia la más rica en proteínas, con casi cuatro veces más que los garbanzos o las lentejas, lo que la hace especialmente interesante para las dietas veganas y vegetarianas. Además, es muy rica en fibra y en minerales, como el calcio y el fósforo. 

Modo de Empleo: Para disfrutar de todas las propiedades de la soja amarilla, basta con prepararla como lo harías con las demás legumbres, en guisos, en ensaladas...

Ingredientes: Haba de SOJA amarilla* *Procedente de Agricultura Ecológica.

Bolsa 500 gr.

Soja texturizada fina eco.

Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra.

La Soja texturizada fina Bío se obtiene a partir de las habas de soja procedentes de cultivos 100% ecológicos, una vez eliminada la grasa y la piel del haba, logrando esa forma de migas de pan, tras ser sometidas a un proceso de texturización y deshidratación.

La soja texturizada es muy conocida en el mundo vegetariano y vegano, por ser el alimento estrella como alternativa a la proteína de origen animal, aportándonos por cada 100 g de producto la misma cantidad de proteínas que un filete de ternera o de salmón. Además, tiene un alto contenido de fibra

• La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia.
• Como no tiene apenas sabor, admite muy bien cualquier condimento y receta.

Modo de Empleo: Fácil de preparar, pues solo necesitas hidratarla y salpimentar al gusto, puedes preparar multitud de recetas como alternativa a la carne animal: hamburguesas, filetes rusos, albóndigas, berenjenas rellenas de soja, salsas para pastas, canelones rellenos de soja o sopas... 

Ingredientes: Soja texturizada fina (100%).*procedente de agricultura ecológica.

Bolsa 225 g.

Stevia Bio es un endulzante alternativo al azúcar y los edulcorantes artificiales obtenido a partir de las hojas del arbusto originario del Paraguay, La Stevia.

Desde tiempos precolombinos, los indios guaraníes utilizaban las maravillosas hojas de esta planta, a la que llamaban «hoja de miel», para endulzar sus alimentos.

Stevia nos proporciona:

• Cero Calorias.
• Cuida nuestra salud Dental, no provoca caries.
• Apropiada para Diabéticos: cuando se utiliza como parte de una dieta equilibrada.
• Vegana
• Sin Gluten: también es un producto apto para celíacos.

¿Cómo se toma Stevia?

• Se puede añadir a todas las bebidas y comidas frías o calientes y no lleva edulcorantes artificiales.
• Endulza Sin las calorías del azúcar.
• Toda tu familia disfrutará del sabor dulce de Stevia: este endulzante pueden tomarlo desde los niños hasta las personas mayores.
• Añádesela al café o al té de la mañana, espolvoréala sobre las frutas, los cereales o el yogur, y prepara deliciosos pasteles

Modo de uso: Entre 5/10 gotas de stevia equivalen a una cucharada de azúcar.

Ingredientes: agua, extracto de stevia (rebaudioside a al 60%)*, glicerina, ácido málico y sorbato potásico.
*de agricultura ecológica.  

Bote 50ml.

Sal Rosa Fina del Himalaya procedente de yacimientos salinos naturales.

Sal, de más de 250 millones de años, proviene de las montañas del Himalaya, donde se encuentra acumulada en grandes bloques tras la evaporación del océano primitivo. Contiene 84 elementos naturales presentes en el cuerpo. Es muy rica en minerales y oligoelementos como el calcio, magnesio, hierro y potasio.

Se presenta en forma de Cristales finos de color rosado característico.

Granos de tamaño de 0,80-1,00mm.

100% Natural y sin toxinas.

Es una perfecta alternativa a la sal de mesa común. 

Modo de Empleo: Para sazonar y cocinar

Ingredientes: Sal rosa del Himalaya (>97% de Cloruro sódico). 

Bolsa 1Kg. sal fina

Sal Rosa Gruesa del Himalaya procedente de yacimientos salinos naturales.

Sal, de más de 250 millones de años, proviene de las montañas del Himalaya, donde se encuentra acumulada en grandes bloques tras la evaporación del océano primitivo. Contiene 84 elementos naturales presentes en el cuerpo. Es muy rica en minerales y oligoelementos como el calcio, magnesio, hierro y potasio.

Se presenta en forma de Cristales gruesos de color rosado característico.

Granos de tamaño de  1-2 mm.

100% Natural y sin toxinas.

Es una perfecta alternativa a la sal de mesa común. 

Modo de Empleo: Para sazonar y cocinar

Ingredientes: Sal rosa del Himalaya (>97% de Cloruro sódico). 

Bolsa 1Kg. sal gruesa

Proteína de guisante texturizada fina bio.

Utilizada en platos veganos como sustituto de la carne picada.

Modo de empleo: Hidratar y condimentar al gusto, para hacer croquetas, albóndigas, relleno de canelones; como sustituto de la carne picada.

Ingredientes: Proteína de guisante* texturizada (*de agricultura ecológica)

250 g.

Soja texturizada gruesa eco.

Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra.

La Soja texturizada fina Bío se obtiene a partir de las habas de soja procedentes de cultivos 100% ecológicos, una vez eliminada la grasa y la piel del haba, logrando esa forma de migas de pan, tras ser sometidas a un proceso de texturización y deshidratación.

La soja texturizada es muy conocida en el mundo vegetariano y vegano, por ser el alimento estrella como alternativa a la proteína de origen animal, aportándonos por cada 100 g de producto la misma cantidad de proteínas que un filete de ternera o de salmón. Además, tiene un alto contenido de fibra

• La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia.
• Como no tiene apenas sabor, admite muy bien cualquier condimento y receta.

Modo de Empleo: Fácil de preparar, pues solo necesitas hidratarla y salpimentar al gusto, puedes preparar multitud de recetas como alternativa a la carne animal: hamburguesas, filetes rusos, albóndigas, berenjenas rellenas de soja, salsas para pastas, canelones rellenos de soja o sopas... 

Ingredientes: Soja texturizada gruesa (100%).*procedente de agricultura ecológica.

Bolsa 150 g.