Proteína de guisante texturizada fina bio.

Utilizada en platos veganos como sustituto de la carne picada.

Modo de empleo: Hidratar y condimentar al gusto, para hacer croquetas, albóndigas, relleno de canelones; como sustituto de la carne picada.

Ingredientes: Proteína de guisante* texturizada (*de agricultura ecológica)

250 g.

Soja texturizada gruesa eco.

Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra.

La Soja texturizada fina Bío se obtiene a partir de las habas de soja procedentes de cultivos 100% ecológicos, una vez eliminada la grasa y la piel del haba, logrando esa forma de migas de pan, tras ser sometidas a un proceso de texturización y deshidratación.

La soja texturizada es muy conocida en el mundo vegetariano y vegano, por ser el alimento estrella como alternativa a la proteína de origen animal, aportándonos por cada 100 g de producto la misma cantidad de proteínas que un filete de ternera o de salmón. Además, tiene un alto contenido de fibra

• La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia.
• Como no tiene apenas sabor, admite muy bien cualquier condimento y receta.

Modo de Empleo: Fácil de preparar, pues solo necesitas hidratarla y salpimentar al gusto, puedes preparar multitud de recetas como alternativa a la carne animal: hamburguesas, filetes rusos, albóndigas, berenjenas rellenas de soja, salsas para pastas, canelones rellenos de soja o sopas... 

Ingredientes: Soja texturizada gruesa (100%).*procedente de agricultura ecológica.

Bolsa 150 g.