Copos finos de avena integral sin gluten bio.

Los copos de avena finos, integrales y sin gluten de cultivo ecológico de Sol Natural son un alimento con alto contenido en fibra. La avena es uno de los cereales más digestivos y nutritivos. Son indispensables para prevenir el estreñimiento, regulando los movimientos del intestino.

Ingredientes: Avena* Integral Sin Gluten.

(*) Procedente de Agricultura Ecológica

500gr.

Crema para untar de cacao, a base de ingredientes de procedencia ecológica.

• Sin aceite de palma. 
• Sin gluten
• Vegana

Modo de uso: Úsalo a tu gusto en almuerzos y merienda. Con pan, tostadas o galletas

Ingredientes: Azúcar Moreno de Caña*, Avellanas* 14%, Aceite de Girasol*, Cacao* Desgrasado en Polvo 7,5%, Harina de soja*, Manteca de Cacao* y Emulgente: Lecitina de soja*.

*Procedentes de Agricultura Ecológica

Crema para untar de cacao negro, a base de ingredientes de procedencia ecológica.

• Sin aceite de palma. 
• Sin gluten
• Vegana

Modo de uso: Úsalo a tu gusto en almuerzos y merienda. Con pan, tostadas o galletas

Ingredientes: Azúcar Moreno de Caña*, Cacao Desgrasado* en Polvo 19,8%, Aceite de Girasol*, Harina de soja*, Avellanas* 5%, Manteca de Cacao* y Emulgente: Lecitina de soja*. (*) Procedente de Agricultura Ecológica.    

*Procedentes de Agricultura Ecológica

Cúrcuma en polvo ecológica, proveniente de la molturación del rizoma de la Cúrcuma Longa.

La cúrcuma con pimienta negra es una mezcla de sazonadores naturales que agregan a las recetas de cocina, panadería, pastelería y repostería, un toque oriental y color natural.

El principio activo de la cúrcuma es la curcumina, también responsable a su color amarillo. Al mezclarla con pimienta, cuyo principio activo es la piperina, se aumenta su absorción hasta un 2000%.

La cúrcuma es una planta que posee innumerables propiedades medicinales, sin embargo, es más conocida por su uso culinario, ya que es uno de los ingredientes fundamentales del curry junto con el coriandro, guindilla, jengibre, mostaza, alholvas, y otras especies.

Generalmente, la mayoría de sus propiedades son desconocidas por nuestra población. Sin embargo, desde hace siglos se emplea en Asia como condimento, colorante, tinte y estimulante medicinal. Para Occidente fue introducida por Marco Polo tras sus viajes por China y desde entonces ha sido utilizada como reemplazo del azafrán. Además, los farmacéuticos asiáticos y europeos la empleaban en virtud de la teoría de las «signaturas», debido a su color amarillo parecía totalmente indicada para curar la ictericia y las fiebres biliares, teoría que ha sido confirmada por la moderna fitoterapia.

La cúrcuma pertenece a la familia de las Zingiberáceas, como el jengibre (Zingiber officinale) y el cardamomo (Elettaria cardamomum). El género  Cúrcuma engloba más de 70 especies de hierbas rizomatosas, las más empleadas son la Cúrcuma longa y la Curcuma xanthorrhiza.

COMPOSICIÓN QUÍMICA: 

El rizoma de Cúrcuma longa contiene por orden de importancia: principios colorantes amarillos denominados curcuminoides (curcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina), aceite esencial con sesquiterpénos (p. ej. zingibereno, curcumeno y turmerona) y en menor  proporción con derivados monoterpénicos (cineol), y almidón, cuyo componente principal son los arabinogalactanos (ukonanas)

PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS:

• Actividad antiinflamatoria, es uno de los mejores antiinflamatorios naturales. Según algunos autores, sus efectos analgésicos y antiinflamatorios son comparables con muchos AINEs (antiinflamatorios no esteroideos), aliviando los dolores articulares en general y disminuyendo la rigidez. Las Enfermedades inflamatorias intestinales (p. ej. Enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa) también pueden verse beneficiadas disminuyendo el grado de inflamación y aumentada la reparación del tejido celular dañado.
• Actividad inmunomoduladora, además ayudan a fortalecer la salud del tracto gastrointestinal debido a su acción prebiótica.
• Actividad antimicrobiana, frente a Gram positivos y acción antifúngica para la mayoría de los hongos gracias a su contenido en aceites esenciales principalmente.
• Actividad hipolipemiante, reduce el colesterol sanguíneo, los triglicéridos y los fosfolípidos. 
• Actividad antioxidante
• Actividad anticarcinogénica, la principal línea de investigación de la cúrcuma en los últimos años está encaminada al conocimiento de su actividad antiproliferativa, antitumoral y anticancerosa. Se ha comprobado su efecto preventivo y curativo frente al cáncer y la formación de tumores, principalmente intestinales.

ACCIONES ESPECÍFICAS EN:

• Piel, las virtudes de la cúrcuma frente a los procesos de inflamación, granulación y remodelación de tejidos la han convertido en un efectivo tratamiento para la cicatrización y en líneas generales para cualquier proceso de reparación tisular. Es efectiva en la prevención del cáncer de piel, inhibiendo el efecto de la oxidación del DNA de la epidermis.
• Aparato digestivo, consigue un efecto beneficioso tanto a nivel físico como funcional. Ejerce un efecto protector contra las úlceras gástricas y duodenales. La curcumina inhibe la producción de IL-8 inducida por el Helicobacter pylori, la cual juega un papel esencial en el desarrollo de gastritis, úlcera y adenocarcinoma gástrico.
• Hígado, actividad hepatoprotectora, disminuye algunos marcadores séricos de daño hepático como la fosfatasa alcalina, la bilirrubina y la aspartato aminotransferasa. La actividad antioxidante de la cúrcuma es especialmente importante en el hígado, mejorando así su funcionalidad. El hígado es el órgano con mayor índice de estrés oxidativo, ya que realiza procesos que conllevan un gran incremento de la peroxidación lipídica: metabolismo de las grasas y biotransformación de xenobióticos y sustancias tóxicas. Por otro lado, la cúrcuma es colerética (aumenta el flujo de bilis), colagoga (induce la contracción de la vesícula biliar facilitando la expulsión de bilis) y espasmolítica o antiespasmódica.

Ingredientes: Cúrcuma* 95% y Pimienta Negra Molida* 5%. (*de agricultura ecológica)

Tarro cristal 100 gr.

Cúrcuma en polvo ecológica, proveniente de la molturación del rizoma de la Cúrcuma Longa.

La cúrcuma es una planta que posee innumerables propiedades medicinales, sin embargo, es más conocida por su uso culinario, ya que es uno de los ingredientes fundamentales del curry junto con el coriandro, guindilla, jengibre, mostaza, alholvas, y otras especies.

Generalmente, la mayoría de sus propiedades son desconocidas por nuestra población. Sin embargo, desde hace siglos se emplea en Asia como condimento, colorante, tinte y estimulante medicinal. Para Occidente fue introducida por Marco Polo tras sus viajes por China y desde entonces ha sido utilizada como reemplazo del azafrán. Además, los farmacéuticos asiáticos y europeos la empleaban en virtud de la teoría de las «signaturas», debido a su color amarillo parecía totalmente indicada para curar la ictericia y las fiebres biliares, teoría que ha sido confirmada por la moderna fitoterapia.

La cúrcuma pertenece a la familia de las Zingiberáceas, como el jengibre (Zingiber officinale) y el cardamomo (Elettaria cardamomum). El género  Cúrcuma engloba más de 70 especies de hierbas rizomatosas, las más empleadas son la Cúrcuma longa y la Cúrcuma xanthorrhiza.

COMPOSICIÓN QUÍMICA: 

El rizoma de Cúrcuma longa contiene por orden de importancia: principios colorantes amarillos denominados curcuminoides (curcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina), aceite esencial con sesquiterpénos (p. ej. zingibereno, curcumeno y turmerona) y en menor  proporción con derivados monoterpénicos (cineol), y almidón, cuyo componente principal son los arabinogalactanos (ukonanas)

PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS:

• Actividad antiinflamatoria, es uno de los mejores antiinflamatorios naturales. Según algunos autores, sus efectos analgésicos y antiinflamatorios son comparables con muchos AINEs (antiinflamatorios no esteroideos), aliviando los dolores articulares en general y disminuyendo la rigidez. Las Enfermedades inflamatorias intestinales (p. ej. Enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa)  también pueden verse beneficiadas disminuyendo el grado de inflamación y aumentada la reparación del tejido celular dañado.
• Actividad inmunomoduladora, además ayudan a fortalecer la salud del tracto gastrointestinal debido a su acción prebiótica.
• Actividad antimicrobiana, frente a Gram positivos y acción antifúngica para la mayoría de los hongos gracias a su contenido en aceites esenciales principalmente.
• Actividad hipolipemiante, reduce el colesterol sanguíneo, los triglicéridos y los fosfolípidos. 
• Actividad antioxidante
• Actividad anticarcinogénica, la principal línea de investigación de la cúrcuma en los últimos años está encaminada al conocimiento de su actividad antiproliferativa, antitumoral y anticancerosa. Se ha comprobado su efecto preventivo y curativo frente al cáncer y la formación de tumores, principalmente intestinales.

ACCIONES ESPECÍFICAS EN:

• Piel, las virtudes de la cúrcuma frente a los procesos de inflamación, granulación y remodelación de tejidos la han convertido en un efectivo tratamiento para la cicatrización y en líneas generales para cualquier proceso de reparación tisular. Es efectiva en la prevención del cáncer de piel, inhibiendo el efecto de la oxidación del DNA de la epidermis.
• Aparato digestivo, consigue un efecto beneficioso tanto a nivel físico como funcional. Ejerce un efecto protector contra las úlceras gástricas y duodenales. La curcumina inhibe la producción de IL-8 inducida por el Helicobacter pylori, la cual juega un papel esencial en el desarrollo de gastritis, úlcera y adenocarcinoma gástrico.
• Hígado, actividad hepatoprotectora, disminuye algunos marcadores séricos de daño hepático como la fosfatasa alcalina, la bilirrubina y la aspartato aminotransferasa. La actividad antioxidante de la cúrcuma es especialmente importante en el hígado, mejorando así su funcionalidad. El hígado es el órgano con mayor índice de estrés oxidativo, ya que realiza procesos que conllevan un gran incremento de la peroxidación lipídica: metabolismo de las grasas y biotransformación de xenobióticos y sustancias tóxicas. Por otro lado, la cúrcuma es colerética (aumenta el flujo de bilis), colagoga (induce la contracción de la vesícula biliar facilitando la expulsión de bilis) y espasmolítica o antiespasmódica.

Tarro cristal 100 gr.

Superalimentación Espirulina 100% ecológica en polvo.

La Espirulina destaca por su alto contenido en proteínas de alto valor biológico, minerales y vitaminas. Contiene todos los aminoácidos esenciales en proporciones muy adecuadas, es rica en hierro, en vitaminas del grupo B, incluida la vitamina B12, en Beta-caroteno, importante antioxidante, y el escaso aporte de grasa que contiene está formada por ácidos grasos esenciales.

La Espirulina se emplea con frecuencia en el ámbito deportivo, ya que sus proteínas ayudan a suprimir la sensación de hambre y a soportar el esfuerzo físico. Aporta energía y vitalidad por su riqueza en vitaminas, antioxidantes y oligoelementos.

También se aplica con frecuencia como complemento de dietas veganas, por su aporte en proteínas y vitamina B12 de origen vegetal.

Dosificación Recomendada: Empezar la Primera Semana tomando 1-3 Cucharaditas al día, y a Partir de la Segunda Semana Incrementar a un Total de 2-3 Cucharaditas al Día.

Ingredientes: alga espirulina* en polvo.
(*)=De cultivo ecológico.

Bolsa 125gr.

Galleta Maria Avena Bañada con Chocolate Eco, es una opción que combina la avena con un baño de chocolate negro.

La avena es una buena fuente de fibra y proteínas, mientras que el chocolate puede proporcionar un sabor dulce y un poco de energía.

Estas galletas pueden ser una opción atractiva para aquellos que buscan una opción de galleta con sabor a chocolate. 

Ingredientes: Harina de avena sin gluten* (47,2%), aceite de girasol* (12,3%), azúcar de caña* (11,5%), cobertura de chocolate* (20,5%) (pasta de cacao* (49,6% mínimo cacao), azúcar de caña*, manteca de cacao*, emulgente (lecitina de soja*)), agua, emulgente (lecitina de girasol*), gasificante (carbonato ácido de sodio) y aroma natural vainilla*.

(*)Procedente de la Agricultura Ecológica

200gr.

Las galletas tipo María, están elaboradas con avena sin gluten y certificada como ecológica.

Es una alternativa para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten o que buscan opciones de alimentos más saludables.

La avena es una buena fuente de fibra, proteína y carbohidratos complejos. Además, se ha demostrado que la avena tiene varios beneficios para la salud, como reducir el colesterol y ayudar a controlar el azúcar en la sangre. 

Ingredientes: Harina de AVENA SIN GLUTEN* (59%), aceite de girasol* (13,7 %), azúcar de caña* (12,8%), salvado de avena* (0.7%), emulgente (lecitina de girasol*), agua, sal, gasificante (carbonato ácido de sodio) y aroma natural vainilla*.

200gr.

Galletas de Avena Integral con Dátil, una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar refinada y harina blanca.

La Avena es un cereal muy digestivo, rico en nutrientes y fibra, mientras que los dátiles son una fuente natural de dulzura y fibra.   

Ingredientes: Harina de avena* integral (55%), dátil* (15%), aceite de oliva virgen extra*, agua, zumo de limón*, canela en polvo*

(*) Procedente de Agricultura Ecológica    

170gr.