La Espelta Hinchada Bio de ECOSANA se obtiene exclusivamente del grano de espelta 100% procedente de agricultura ecológica, respetando los ciclos naturales de las plantas y sin el empleo de organismos modificados genéticamente, pesticidas, plaguicidas o químicos de cualquier tipo, contribuyendo así con el cuidado del Medio Ambiente.

La espelta se trata de un cereal muy interesante por su aporte en proteínas de gran calidad, ya que posee altas cantidades en lisina y en triptófano. Además, es una estupenda fuente de minerales y vitaminas. Es una forma ideal de consumir hidratos de carbono complejos, de absorción lenta. Posee un alto contenido de fibra. 

Modo de uso:

No requiere remojo ni cocción. ¡Puedes tomarla a cualquier hora del día! En tus desayunos, sola o mezclada con otros cereales o añadirla a tus ensaladas, macedonias de frutas, yogur, batidos, zumos...

Ingredientes: Espelta hinchada*

*Procedente de Agricultura ecológica

Bolsa 250 gr.

La Espelta Hinchada con Chocolate Bio de ECOSANA ha sido elaborada a partir de ingredientes 100% procedentes de la agricultura ecológica.

La espelta se trata de un cereal muy interesante por su aporte en proteínas de gran calidad. Además, es una estupenda fuente de minerales y vitaminas y una forma ideal de consumir hidratos de carbono complejos, de absorción lenta. Es fuente de fibra. Por otro lado, está bañada en delicioso chocolate, lo que lo hace mucho más apetecible. 

Modo de uso:

Puede tomarse en el desayuno o para completar tus meriendas añadido a tu bebida vegetal favorita, yogur, zumo... ¡Disfrútalo como prefieras!!

Ingredientes: Espelta hinchada* (58,1%), azúcar de caña*, chocolate amargo* (6,9%) (pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de SOJA, extracto de vainilla), Cacao 10/12 en polvo*, jarabe de maíz*, aceite de girasol alto oleico*.

*Procedentes de Agricultura Ecológica. 

Bolsa 300 gr.

Germen de trigo en copos.

El germen de trigo se obtiene como producto natural a partir de la molienda del trigo. Esta parte del trigo es el embrión de la semilla, que germina para formar la planta. El germen del trigo destaca por su riqueza nutricional. Posee una elevada concentración en vitamina E, un potente antioxidante que ofrece una protección natural frente al daño oxidativo, evitando el envejecimiento prematuro.

Además de minerales como el magnesio, potasio, zinc, hierro y calcio. También contiene grasas saludables

Propiedades:

• Poderoso antioxidante por su aporte en vitamina E, neutralizando los radicales libres y evitando el envejecimiento prematuro.
• Gran aliado de la belleza del cabello, uñas y piel por su gran aporte de Zinc.
• Recomendado en cansancio intelectual.
• Eficaz como preventivo de la arteriosclerosis por su aporte en vitamina E.
• Ideal en embarazo, lactancia, crecimiento y estados post-operatorios.
• Reduce los azúcares de la sangre por su aporte en Magnesio y vitamina F.

Modo  de empleo: Se puede tomar junto a otros cereales en el desayuno, para acompañar un yogur o sustituyéndolo por harina refinada. Úsalo a tu gusto. 

Ingredientes: Germen de Trigo

Bolsa 300 gr.

La Harina de Espelta integral Bio de ECOSANA es obtenida exclusivamente de cultivos ecológicos.

La espelta es uno de los cereales más antiguos de los que se sabe que ya eran cultivados hace más de 7000 años. Se trata de un cereal emparentado con el trigo, cuyo grano es más natural y de mayor valor nutricional que este. Este cereal destaca por su contenido en aminoácidos esenciales, en vitaminas y minerales.

Se utiliza el grano en su totalidad, por ello es integral, destacando su alto contenido en fibra.

Modo de uso:

Úsala a tu gusto.

La harina de espelta integral es perfecta para elaborar masas, panes, bizcochos, galletas... pudiendo emplearse sola o mezclada con otros tipos de harinas.

Bolsa 500gr

La Harina de Maíz Bio de ECOSANA se obtiene de la molienda del maíz 100% procedente de agricultura ecológica. De esta forma conseguimos una harina de gran calidad, del color amarillo característico de este cereal básico en nuestra dieta, que te aportará fundamentalmente hidratos de carbono y algunas vitaminas.

Modo de uso:

La harina de maíz es la alternativa más empleada en las dietas de los celíacos. Es ideal para preparar tanto recetas dulces como saladas. Destaca por ser el ingrediente principal de las famosas tortitas de maíz para hacer increíbles enchiladas y burritos mejicanos.

Bolsa 500gr

La Harina de Trigo Sarraceno Bio de ECOSANA se obtiene exclusivamente de cultivos ecológicos. De esta forma se consigue un producto de calidad, además de respetuoso con el medio ambiente.

El trigo sarraceno se trata de un pseudo cereal, cuyo origen se remonta a Asia Central. Destaca por su elevado contenido en hidratos de carbono y su alto contenido de fibra. Además, el trigo sarraceno presente un bajo Indice Glucémico (IG).

Por otro lado, este pseudo cereal resulta muy versátil, ya que al ser naturalmente SIN GLUTEN puede utilizarse en muchas recetas para celiacos.

Modo de uso:

Úsala a tu gusto en tus recetas favoritas de repostería y para elaborar los panificados que desees.

Bolsa 500gr

La lenteja marrón es, sin duda, una de las legumbres más conocidas por sus propiedades y su versatilidad culinaria.

La lenteja  marrón de ECOSANA proviene de cultivos ecológicos, además en todos los procesos de recolección y envasado se siguen todos los criterios de agricultura ecológica.

Modo de uso:

Puedes usarla a tu gusto. Para elaborar un rico estofado de lentejas: Ponemos las lentejas a remojo la noche anterior. Esperamos un día para obtener las lentejas germinadas, entonces las metemos en una olla con agua. Añadimos verduras, patatas, ajos y cebolla (todo bien troceadito). Ponemos unas hojas de laurel y un chorrito de aceite y cerramos la olla. La ponemos al fuego y una vez que haya empezado la tenemos durante 20 min. Después apagamos el fuego y las dejamos reposar unos minutos. ¡Y ya estarían listas para servir!!

Ingredientes: Lenteja marón*

*Procedente de Agricultura Ecológica

Bolsa 500gr

Levadura de cerveza desamargada en copos.

La Levadura de Cerveza Desamargada de NATURSANA es un producto natural que se obtiene de la fermentación de cereales como la cebada o el trigo gracias al microorganismo Saccharomyces cerevisiae, levadura comúnmente usada para la elaboración de la cerveza. Sin el sabor amargo que la caracteriza, se presenta en forma de escamas a las que se le ha sometido a un proceso de lavado (no abrasivo), que la hace magnífica para condimentar tus platos y beneficiarte de todas sus propiedades nutricionales. 

Propiedades:

• Altísimo contenido en proteínas de un alto valor biológico, ya que tienen todos los aminoácidos esenciales, con lo cual es ideal como complemento para las dietas vegetarianas.
• Gran aporte de Hierro que la hacen indispensable en personas anémicas.
• Fuente increíble de vitamina B que regula el sistema nervioso.
• Su alto contenido en Cromo lo hace indicado en diabéticos, obesos y especialmente aquella gente que no puede dejar de comer chocolate y dulces.
• En la adolescencia es un alimento ideal, ya que el Zinc es un mineral clave en el cambio hormonal y además ayuda a mejorar la piel, sobre todo el acné.

Modo de Empleo: Puede consumirse directamente o añadirla a bebidas vegetales, zumos, yogures o espolvorearse sobre ensaladas o sopas.

Contraindicaciones: No administrar en caso de hiperuricemia

Ingredientes: Levadura de Cerveza desamargada

Bolsa 150 gr.

Levadura de cerveza desamargada en copos.

La Levadura de Cerveza Desamargada de NATURSANA es un producto natural que se obtiene de la fermentación de cereales como la cebada o el trigo gracias al microorganismo Saccharomyces cerevisiae, levadura comúnmente usada para la elaboración de la cerveza. Sin el sabor amargo que la caracteriza, se presenta en forma de escamas a las que se le ha sometido a un proceso de lavado (no abrasivo), que la hace magnífica para condimentar tus platos y beneficiarte de todas sus propiedades nutricionales. 

Propiedades:

• Altísimo contenido en proteínas de un alto valor biológico, ya que tienen todos los aminoácidos esenciales, con lo cual es ideal como complemento para las dietas vegetarianas.
• Gran aporte de Hierro que la hacen indispensable en personas anémicas.
• Fuente increíble de vitamina B que regula el sistema nervioso.
• Su alto contenido en Cromo lo hace indicado en diabéticos, obesos y especialmente aquella gente que no puede dejar de comer chocolate y dulces.
• En la adolescencia es un alimento ideal, ya que el Zinc es un mineral clave en el cambio hormonal y además ayuda a mejorar la piel, sobre todo el acné.

Modo de Empleo: Puede consumirse directamente o añadirla a bebidas vegetales, zumos, yogures o espolvorearse sobre ensaladas o sopas.

Contraindicaciones: No administrar en caso de hiperuricemia

Ingredientes: Levadura de Cerveza desamargada

Bolsa 300 gr.

Mermelada ecológica de Albaricoque con sirope de agave.

Deliciosa mermelada, elaborada con fruta procedente de cultivos ecológicos.

Las mermeladas de Ecosana están hechas como en casa, con trozos de fruta endulzados con sirope de ágave e inspiradas en recetas tradicionales.

Ingredientes: Albaricoque* (60%), Sirope de ágave*, Pectina de frutas, Zumo de limón*.

*Procedente de agricultura ecológica.